生桜馬刺し専門店 【馬刺し屋 松元】

生桜馬刺し 商標登録番号:5120110号 

 

生桜馬刺し専門店【馬刺し屋 松元】
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馬刺し屋 松元では、厚生労働省が定める生食用食肉等の衛生基準に適合した加工を行っています。

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桜納豆(納豆と馬刺しの相性も抜群)
新鮮生桜馬刺しで作る桜納豆・・・軍艦巻きのお寿司ネタとしてもどうぞ!

【桜納豆の簡単レシピ】

《用意する食材》

 ・桜肉(馬刺し)
    《ヤング》 または 《ふたえご》 または 《特上もも と たてがみ》 
 ・ひき割り納豆
 ・きざみネギ
 ・うずらの卵

《作り方》

1、用意した馬刺しを、千切りにして、細かく包丁で叩きます。
  ・ねっとりする(ネギトロ状態)まで、叩いてください。   

2、後は簡単、左画像のように、盛り付ければ終わりです。
  お好みに合わせて、馬刺しのタレや醤油をかけてご賞味ください。

《おまけ》

 ここでも、やっぱりお寿司(すし)!
 作り方、1で作った馬刺しの材料を、軍艦巻きの寿司ネタと使っても、
 美味しく、頂けます。
 是非、チャレンジしてください。 => 馬刺し寿司のレピシ集もご参考に

  軍艦巻きの寿司ネタとしての桜納豆軍艦巻きの寿司ネタとしての桜納豆


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生桜馬刺し専門店【馬刺し屋 松元】

 〒860-0062 熊本市西区高橋町2丁目7番43号